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丹尼斯花園店長(zhǎng)劉永松:09年銷售6.5億

http://mamafrist.com 2015年09月19日        

總有人喜歡把商場(chǎng)比作江湖,但劉永松身上并不具備揚(yáng)揚(yáng)自得的江湖氣,作為采訪對(duì)象,他的氣質(zhì)和商學(xué)院的MBA更為貼近,彬彬有禮,態(tài)度謙和。采訪期間,剛一落座他就開(kāi)始滔滔不絕地回答問(wèn)題,無(wú)論什么問(wèn)題,他都能以百貨商場(chǎng)的專業(yè)話題作答。你可以說(shuō),這不是一個(gè)特別好的采訪對(duì)象,你也可以說(shuō),他懂得四兩撥千斤,但不管怎么說(shuō),他給人的直覺(jué)就如他的愿望,“我希望成為一個(gè)因?qū)I(yè)而在業(yè)內(nèi)受到尊敬的人”。  

 

兩個(gè)“最”的店長(zhǎng) 

 

33歲的劉永松身上有兩個(gè)最,他管理著國(guó)內(nèi)最高的百貨公司,也被稱為丹尼斯百貨最年輕的店長(zhǎng)。2008年5月,丹尼斯花園店在花園路農(nóng)業(yè)路交叉口開(kāi)業(yè),這座16層的大樓,據(jù)說(shuō)是國(guó)內(nèi)最高的百貨商場(chǎng)。2008年8月,劉永松任丹尼斯花園店的店長(zhǎng)。 

 

丹尼斯百貨現(xiàn)在3萬(wàn)多名員工中,98%以上用的都是河南人。丹尼斯的中高層管理人員都是30歲出頭的河南籍年輕人,他們大多是伴隨丹尼斯一起成長(zhǎng)起來(lái)的。丹尼斯每開(kāi)一個(gè)新店,店長(zhǎng)和中高層管理人員都要求從內(nèi)部產(chǎn)生,從不用境外或省外的“空降部隊(duì)”。 

 

在丹尼斯,從基層人員做到店長(zhǎng),要跨越12個(gè)級(jí)別,1997年,在人民店籌備期間,劉永松大學(xué)畢業(yè)進(jìn)入丹尼斯,當(dāng)時(shí),和劉永松同期進(jìn)入丹尼斯的一共有47人,大家都從最基層做起。如今,堅(jiān)持到現(xiàn)在的不多。而劉永松用12年的時(shí)間完成了華麗的轉(zhuǎn)身。 

 

聽(tīng)到最年輕的店長(zhǎng)這個(gè)稱呼,劉永松有些靦腆,放慢語(yǔ)速,再三強(qiáng)調(diào),店長(zhǎng)只是一個(gè)工作崗位。 

 

在同事們的眼里,劉永松是個(gè)工作特別有激情的人。他處于一種飽和的工作狀態(tài),他每天三分之一的時(shí)間帶著各部門(mén)的負(fù)責(zé)人巡店,三分之一的時(shí)間在談廠商,三分之一的時(shí)間在處理日常工作。 

 

他習(xí)慣于語(yǔ)速極快的講話,話語(yǔ)中觀點(diǎn)的密集度極高,仿佛你一不留神就會(huì)錯(cuò)過(guò)什么,為了這個(gè)問(wèn)題,要保證聽(tīng)的人全神貫注。在遇到專業(yè)問(wèn)題的時(shí)候,他會(huì)觸類旁通地分解下去,偶爾會(huì)稍微停頓。他有個(gè)習(xí)慣性的口頭禪“你懂我意思嗎”,得到肯定答復(fù)后,繼續(xù)高密度地傳達(dá)信息。 

 

劉店精力很好,經(jīng)常到晚上八九點(diǎn)了,精神還是很飽滿,思路還是很清晰,說(shuō)到一個(gè)問(wèn)題,會(huì)提及很多相關(guān)的問(wèn)題,有的同事說(shuō):跟著劉店工作,必須要保證自己頭腦時(shí)刻都在高度集中的工作狀態(tài)。 

 

2009年,丹尼斯花園店?duì)I業(yè)額為6.5億元,劉永松認(rèn)為,花園店已經(jīng)度過(guò)養(yǎng)店期,進(jìn)入快速成長(zhǎng)期。 

 

“我每天都在做很小的事情” 

 

“我們善于面對(duì)消費(fèi)者,善于面對(duì)合作伙伴,但我們不會(huì)刻意高調(diào)面對(duì)外界,畢竟,這個(gè)行業(yè)不是在比賽誰(shuí)更會(huì)講動(dòng)聽(tīng)的故事?!钡つ崴够▓@店成立一年多來(lái),和同樣商圈的其他百貨商場(chǎng)比較,內(nèi)斂許多。 

 

劉永松有自己的觀點(diǎn),所謂低調(diào)的問(wèn)題,很難簡(jiǎn)單說(shuō)是一種優(yōu)點(diǎn)還是缺點(diǎn)。一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)不可能每天都有激動(dòng)人心的事情發(fā)生,我們更專注于或者說(shuō)是習(xí)慣于從一點(diǎn)一滴的小事起,把最基礎(chǔ)的工作做實(shí)做透,做到極致。關(guān)鍵還是要“練內(nèi)功”,其實(shí)這個(gè)圈子這么小,不管你低調(diào)做了什么,同行都會(huì)知道。 

 

“我每天都在做很多很小的事情?!眲⒂浪烧f(shuō)。巡店是劉永松的日常工作狀態(tài),他一天花費(fèi)在巡店的時(shí)間上至少有4個(gè)小時(shí)。 

 

公司的同事們認(rèn)為,劉永松對(duì)細(xì)節(jié)很在意,幾乎所有的事情,事無(wú)巨細(xì)他都要了解到。有同事舉個(gè)例子,比如,做活動(dòng)時(shí),可能別的商場(chǎng)的負(fù)責(zé)人只抓大的活動(dòng)方向,但是劉店會(huì)具體到每個(gè)品牌到底折扣是多少,如果感覺(jué)這個(gè)品牌折扣高,就會(huì)馬上要求樓層主管繼續(xù)跟廠商談,以保證活動(dòng)的優(yōu)惠力度。 

 

“做百貨公司,一定要細(xì)致、專業(yè)?!眲⒂浪蓮?qiáng)調(diào),作為企業(yè)負(fù)責(zé)人,哪怕具體到一個(gè)專柜用的電線能負(fù)荷多大的電壓,心里都要有數(shù),這樣你的管理才能更專業(yè),對(duì)團(tuán)隊(duì)的建議更有效。 

 

劉永松并不擔(dān)心自己精力不夠用,他說(shuō),這并不是有管不完的事情,而是,如果善于管理細(xì)節(jié)的重點(diǎn),才會(huì)把這些事情管得有條不紊,復(fù)雜的事情簡(jiǎn)單化。 

 

據(jù)說(shuō),丹尼斯百貨的董事長(zhǎng)王仁生先生在巡店時(shí),看到賣場(chǎng)內(nèi)哪里有紙屑,從來(lái)不會(huì)轉(zhuǎn)身命令別人,而是自己彎腰撿起來(lái)。所以,各個(gè)店長(zhǎng)都很勤勉,每天要在賣場(chǎng)里巡視,“一定要趕在老板之前發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,勤勉,也是我們的企業(yè)文化?!弊鳛榈つ崴惯M(jìn)駐河南十年之后才開(kāi)的第二家百貨商場(chǎng),劉永松說(shuō),花園店還有很長(zhǎng)的路要走,從管理上來(lái)說(shuō),只有深入了解定位,細(xì)致到每一步,才能把基礎(chǔ)打牢。 

 

做企業(yè)要有成本意識(shí) 

 

劉永松在述職報(bào)告中談到,2009年是鄭州有史以來(lái)百貨競(jìng)爭(zhēng)最激烈的一年。這一年很多的同業(yè)為占有市場(chǎng),不斷地投入,面對(duì)這個(gè)環(huán)境,花園路丹尼斯在2009年取得了6.5億元的業(yè)績(jī),比預(yù)定的超出了2個(gè)億的營(yíng)業(yè)額。  

 

劉永松喜歡強(qiáng)調(diào) “成本意識(shí)”,做企業(yè)一定要有成本意識(shí),減少浪費(fèi),降低成本,控制費(fèi)用,保證利潤(rùn)才能長(zhǎng)期永續(xù)地經(jīng)營(yíng)下去。他關(guān)注成本,連用手提袋這樣的事情他也會(huì)過(guò)問(wèn)。一個(gè)活動(dòng),到底用了多少手提袋,預(yù)算多少,發(fā)出多少,損耗是多少,必須有數(shù)字分析給我,不能只聽(tīng)員工講一講就完了。 

 

周圍的人說(shuō)他對(duì)數(shù)字敏感,做活動(dòng)時(shí),上午巡館,他看了下時(shí)間,詢問(wèn)了當(dāng)時(shí)的業(yè)績(jī),說(shuō)今天的業(yè)績(jī)能做到800萬(wàn)元以上,晚上閉館,電腦顯示業(yè)績(jī)是850萬(wàn)元。劉永松說(shuō),在丹尼斯,最好的是用數(shù)字說(shuō)話。 

 

他每天都要看報(bào)表,在丹尼斯,做報(bào)表對(duì)各個(gè)部門(mén)的人是非常重要的事情,每天他要關(guān)注每個(gè)樓層的業(yè)績(jī)的完成,每周要看的是去年的對(duì)比,同時(shí)也要關(guān)注其他的商場(chǎng)的活動(dòng)。所有的事情,他都習(xí)慣用數(shù)字來(lái)分析。他說(shuō),一個(gè)數(shù)字出來(lái),他能清楚地馬上看出,企劃的活動(dòng)費(fèi)用是多少,盈利是多少。信息化和規(guī)范化也是丹尼斯管理的特點(diǎn)之一。劉永松說(shuō),丹尼斯的企業(yè)文化就是這樣,已經(jīng)定下了基調(diào)。管理者最重要的就是細(xì)心,用數(shù)字和制度說(shuō)話。 

 

2010年的重點(diǎn)在品牌導(dǎo)入 

 

現(xiàn)代商業(yè)的進(jìn)步,不僅在于商業(yè)模式的創(chuàng)新和運(yùn)行效率的提高,更主要的是商業(yè)倫理的規(guī)范與認(rèn)同。丹尼斯的企業(yè)文化中,認(rèn)為商業(yè)倫理異常簡(jiǎn)單,就是恪守中國(guó)的傳統(tǒng)美德。這個(gè)堅(jiān)守的過(guò)程被自然轉(zhuǎn)化成一種商業(yè)價(jià)值和商業(yè)力量。節(jié)儉、勤勉、謙遜、孝道、誠(chéng)信、守規(guī)則、先愛(ài)人而后愛(ài)己,這些樸素卻難以堅(jiān)持的屬于道德范疇的東西。 

 

劉永松說(shuō),創(chuàng)新的提倡必須要遵循自有的規(guī)律,在這個(gè)規(guī)律上提倡差異化的服務(wù)。劉永松做業(yè)務(wù)出身,他說(shuō),做任何行業(yè)都要首先抓住這個(gè)行業(yè)的本質(zhì),一個(gè)連鎖企業(yè)絕不能為了盲目追求規(guī)模而背離零售業(yè)的本質(zhì),除非你真的能夠很好地平衡你的企業(yè)資源,劉永松對(duì)品牌很了解,在丹尼斯的12年,他非常專注于對(duì)店面進(jìn)行精耕細(xì)作。 

 

去年,作為新店,丹尼斯花園店并沒(méi)有突出活動(dòng)來(lái)吸引消費(fèi)者。劉永松說(shuō),對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),消費(fèi)習(xí)慣是必須要培養(yǎng)的,怎么樣做你的環(huán)境和品牌才是重要的,這個(gè)時(shí)候,促銷只能激發(fā)一個(gè)方面的業(yè)績(jī)。而商場(chǎng)本身來(lái)講對(duì)于消費(fèi)者留不下印象。丹尼斯注重做企業(yè)的形象,專柜的形象和服務(wù)意識(shí),這些都不是一個(gè)活動(dòng)能帶來(lái)的。在丹尼斯百貨的店長(zhǎng)中,劉永松的品牌的認(rèn)知度非常好。談及未來(lái)一年的重點(diǎn),他說(shuō),丹尼斯花園店2010年的工作重點(diǎn)之一是做好品牌的提升和差異化。 

 

劉永松說(shuō),百貨商場(chǎng)之間品牌至少有20%——30%是重合的,但丹尼斯盡可能做到差異化,在觀察品牌時(shí),不會(huì)僅僅看重這個(gè)品牌的檔次,主要工作方向還是把店內(nèi)商品的風(fēng)格做好,在講究品牌的組合的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步做出特色。 

 

比如丹尼斯進(jìn)駐河南已經(jīng)12年了,在品牌建設(shè)和消費(fèi)習(xí)慣上下足工夫,12年的時(shí)間,當(dāng)年的年輕消費(fèi)者已經(jīng)成長(zhǎng)為社會(huì)的中堅(jiān)力量,而新一代的年輕消費(fèi)者也已經(jīng)吸納進(jìn)來(lái),可以說(shuō),已經(jīng)培養(yǎng)了兩代的消費(fèi)習(xí)慣。這12年來(lái),丹尼斯百貨的VIP卡做了7萬(wàn)人,而這7萬(wàn)張卡的月有效使用率高達(dá)80%。對(duì)于丹尼斯來(lái)說(shuō),注重消費(fèi)者感受,培養(yǎng)消費(fèi)習(xí)慣,強(qiáng)化品牌形象,才是工作之重。 

 

管理,我不喜歡強(qiáng)加于人 

 

常常有人喜歡把商場(chǎng)比作江湖,但劉永松身上并不具備揚(yáng)揚(yáng)自得的江湖氣。他更像是一個(gè)商學(xué)院的MBA。他說(shuō):“我希望自己成為一個(gè)受人尊重的人,我希望成為一個(gè)因?qū)I(yè)而贏得業(yè)界認(rèn)可的人?!?nbsp;

 

擔(dān)任花園店的店長(zhǎng)后,劉永松常常要面臨很多角色的轉(zhuǎn)換。他說(shuō),比如,原來(lái)只跟供應(yīng)商打交道,不用跟消防、市政等各方面聯(lián)系,但現(xiàn)在角色轉(zhuǎn)變后,要分擔(dān)各個(gè)問(wèn)題。 

 

他認(rèn)為,自己工作有激情,但是可能工作的熱情度有,但是全面性有待于加強(qiáng),現(xiàn)在,他常常提醒自己,遇到一個(gè)事情的時(shí)候,越是急于下結(jié)論和判斷的時(shí)候,越要保持冷靜。 

 

“管理,我不喜歡強(qiáng)加于人?!眲⒂浪烧f(shuō),他處理事情的方法,比較偏向于溝通和大家共同探討,求得認(rèn)可。“我會(huì)用態(tài)度來(lái)影響到團(tuán)隊(duì),不贊成強(qiáng)壓式。從來(lái)不是一個(gè)人能干就可以,要一個(gè)團(tuán)隊(duì)能干才可以?!?nbsp;

 

劉永松和愛(ài)人是大學(xué)同學(xué),相處十多年。他笑著說(shuō):“其實(shí),在生活中我話很少?!?nbsp;

 

他說(shuō):“有時(shí)候,我對(duì)客戶溝通能力很強(qiáng),幫廠商分析,能夠得到認(rèn)同。但到家后,反而不大會(huì)說(shuō)話。其實(shí),我并不是一個(gè)很擅長(zhǎng)講話的人。我在工作中傾注很大的熱情,不大是一個(gè)會(huì)生活的人?!?nbsp;

 

他很感激家人,他說(shuō)其實(shí)工作前三年自己基本都在找感覺(jué)。人太容易改變了,遇到各種好的不好的東西都會(huì)動(dòng)搖自己眼下的選擇,要不是有家人的支持,他很難堅(jiān)持下來(lái)。 

 

劉永松說(shuō),自己偶爾會(huì)去商學(xué)院給學(xué)弟學(xué)妹講課,每次,他都要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn),找一個(gè)行業(yè),培養(yǎng)出興趣和愛(ài)好。剛開(kāi)始不要在意薪水,要善始善終。保持住一個(gè)信念不容易。每個(gè)人身上都有很多東西,要對(duì)自己有了解,不去盲從。心態(tài)很重要,人要不斷地學(xué)會(huì)平衡自己。 

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