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美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn):香菇可以造清潔能源

http://mamafrist.com 2015年09月19日        

香菇中的轉(zhuǎn)基因酵母菌分解植物性廢料變成糖,可用以生產(chǎn)燃料,甚至發(fā)電。

  美國(guó)科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)香菇除了食用之外,還有一種順應(yīng)時(shí)代潮流的新用途,那就是用來制造清潔能源:能夠用于生產(chǎn)乙醇燃料,甚至可以直接用于發(fā)電。

  當(dāng)然,科學(xué)家的新發(fā)現(xiàn)不是把香菇直接用來燃燒。如果直接燃燒,也會(huì)放出不少?gòu)U氣,那樣也不利于環(huán)保。況且,香菇燃燒放出的熱量并不比其他植物高,而且價(jià)錢十分昂貴,不符合節(jié)約原則。那么,科學(xué)家是怎么利用香菇呢?原來,他們發(fā)現(xiàn),香菇這種味道鮮美的菌類通常生長(zhǎng)在森林中的一些朽木上,它會(huì)將木材中復(fù)雜的有機(jī)物分解為糖類,并以之作為維持自身生長(zhǎng)的養(yǎng)料。于是,美國(guó)農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究服務(wù)局和一些科學(xué)家就設(shè)想,能否利用香菇的這種特性為生產(chǎn)清潔能源做出貢獻(xiàn)呢?

  研究人員發(fā)現(xiàn),香菇把木頭轉(zhuǎn)化為糖是一種"轉(zhuǎn)糖"基因在起作用,它賦予了香菇產(chǎn)生木聚糖酶的能力,而木聚糖酶則可將木材中的一些復(fù)雜有機(jī)物(如木質(zhì)素、纖維素等)分解為葡萄糖和氨基酸。

  目前,科學(xué)家們正在進(jìn)行實(shí)驗(yàn),將香菇中的"轉(zhuǎn)糖"基因分離出來,通過酵母菌在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生出更多的木聚糖酶。把適量的這種轉(zhuǎn)基因酵母菌撒到農(nóng)作物秸稈、森林里廢棄的落葉和樹枝、城市里部分生活垃圾等植物性廢料中,這些廢料就可以被酵母菌分解成糖,可用于制造清潔的乙醇燃料,甚至可以直接用于發(fā)電。


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