包裝機(jī)械的發(fā)展和食品工業(yè)的發(fā)展息息相關(guān)。2002年我國食品和包裝機(jī)械總產(chǎn)值394億元人民幣，出口2.61億美元，國內(nèi)銷售372億元；進(jìn)口食品和包裝機(jī)械15.38億美元，國內(nèi)市場(chǎng)總需求量是499億元人民幣。預(yù)計(jì)2010年可達(dá)1100億元，考慮到進(jìn)口部分應(yīng)在25億美元左右，2010年國內(nèi)食品和包裝機(jī)械銷售額應(yīng)是850—900億元人民幣，加上出口部分(估計(jì)應(yīng)在8—10億美元)，2010年國內(nèi)食品和包裝機(jī)械總產(chǎn)值折合現(xiàn)價(jià)應(yīng)在900—1000億元人民幣，即每年保持12％以上的增長(zhǎng)率才能滿足市場(chǎng)需求。 　

從城市居民的收人情況看，“解決一日三餐的難題”，讓老百姓從繁重的家務(wù)勞動(dòng)中解放出來，主副食集中生產(chǎn)，形成產(chǎn)業(yè)化，在城市能使一日三餐的成品供應(yīng)量達(dá)到60％，僅此一項(xiàng)，將給食品和包裝機(jī)械增加300億元以上的市場(chǎng)。加上海外有30萬家中餐館，大量海外華人也還保留著中華民族傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣，這一產(chǎn)業(yè)出口前景也很樂觀。 　　

當(dāng)然，我們必須看到目前我國包裝行業(yè)的嚴(yán)重不足：研發(fā)經(jīng)費(fèi)及力量薄弱；低水平重復(fù)太多；行業(yè)科技力量不足；國際貿(mào)易人員匱乏；應(yīng)變能力不強(qiáng)等也是今后需要解決的問題。