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代理商如何用買(mǎi)手模式訂貨

http://mamafrist.com 2015年09月19日        

于經(jīng)驗(yàn)、能力、眼光所限,服裝經(jīng)銷(xiāo)商往往在實(shí)際訂貨中陷入一些常見(jiàn)誤區(qū),運(yùn)用買(mǎi)手方式訂貨可以幫助代理商、加盟商根據(jù)自身的銷(xiāo)售能力和當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況實(shí)現(xiàn)科學(xué)合理的訂貨,從而創(chuàng)造更高的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。

 

代理商訂貨誤區(qū)

 

在終端店鋪,貨品是運(yùn)作的核心,如果貨品訂的不好,再優(yōu)秀的導(dǎo)購(gòu)、再舒適的購(gòu)物環(huán)境都無(wú)濟(jì)于事。

 

誤區(qū)  憑感覺(jué)訂貨

 

所謂憑感覺(jué)訂貨,就是說(shuō)經(jīng)銷(xiāo)商完全憑個(gè)人的眼光與感覺(jué)去訂貨。這種情況常出現(xiàn)在一些從事服裝代理、加盟時(shí)間不長(zhǎng)的代理商、加盟商身上,他們由于沒(méi)有往年的銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)與往年的任何貨品信息數(shù)據(jù)作為參考,從而導(dǎo)致訂貨量的不合理,最后就會(huì)出現(xiàn)缺貨或庫(kù)存積壓的情況。

 

服裝經(jīng)銷(xiāo)商在參加訂貨會(huì)之前,一定要制定銷(xiāo)售目標(biāo),也就是代理商要預(yù)計(jì)店鋪下一年(季)可能會(huì)賣(mài)多少錢(qián)的貨品。而這個(gè)目標(biāo)如果制定得不合理,最終就會(huì)損失應(yīng)賺得的利潤(rùn)。 

 

誤區(qū)  訂貨不足

 

在過(guò)度考慮庫(kù)存的情況下,經(jīng)銷(xiāo)商往往會(huì)陷入訂貨不足的尷尬處境。其實(shí),在服裝店鋪的貨品管理中,除了庫(kù)存以外,斷貨也是一個(gè)非??膳碌默F(xiàn)象。

 

比如某品牌的供貨折扣是4折,當(dāng)代理商或加盟商對(duì)某一款產(chǎn)品看走眼產(chǎn)生庫(kù)存以后,以3折的平均價(jià)格銷(xiāo)售出去,如果該款的零售價(jià)是200元,那么該款每產(chǎn)生1件庫(kù)存,代理商就損失了20元。反過(guò)來(lái)看,如果該款出現(xiàn)斷貨的情況,代理商就損失了80元。

 

從某種意義上來(lái)講,斷貨比庫(kù)存導(dǎo)致的后果還要嚴(yán)重。因?yàn)閿嘭浭请[性的損失,而庫(kù)存的損失則是顯性的。
  有些經(jīng)銷(xiāo)商認(rèn)為,斷貨現(xiàn)象可以通過(guò)補(bǔ)貨來(lái)完成。但問(wèn)題是品牌公司不可能每一款都有大量備貨,而且經(jīng)銷(xiāo)商在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中比較嚴(yán)重的斷貨通常是整個(gè)品牌所有店鋪的暢銷(xiāo)款。并且品牌公司為了滿足加盟商的補(bǔ)貨,一定會(huì)再下單追單,不但耽誤了其它貨品的生產(chǎn),還可能會(huì)影響下一季貨品的上貨貨期以及產(chǎn)品質(zhì)量。 
所以,經(jīng)銷(xiāo)商不要保守定貨,而要盡量做到合理訂貨。

 

誤區(qū)  盲目跟風(fēng)

 

有些經(jīng)銷(xiāo)商在參加定貨會(huì)時(shí),會(huì)盲目追隨其他區(qū)域銷(xiāo)售業(yè)績(jī)做得好的經(jīng)銷(xiāo)商定貨。但結(jié)果常常是并不能獲得跟對(duì)方一樣的高業(yè)績(jī)。 

 

應(yīng)該說(shuō),經(jīng)銷(xiāo)商在定貨時(shí)應(yīng)該聽(tīng)聽(tīng)別人的意見(jiàn),比如說(shuō)某款貨品的賣(mài)點(diǎn)及缺陷,因?yàn)閯e人往往能看到你所忽略的地方,可以幫助你避免一些不必要的錯(cuò)誤,但是絕對(duì)不要跟風(fēng)。 

 

首先,你要考慮的是自己面對(duì)的是什么市場(chǎng)、什么樣的城市,因?yàn)閰^(qū)域不同,人們的消費(fèi)水平、喜好、需求以及身體狀況不同,天氣氣候也不同,在選擇貨品時(shí),價(jià)位、款式、色彩、型號(hào)、面料都會(huì)有所不同。 

 

其次,當(dāng)你想要和別的經(jīng)銷(xiāo)商探討自己的訂貨問(wèn)題,也要跟同一區(qū)域或相鄰區(qū)域的人去探討。比如說(shuō)你是北京的代理商,那你就應(yīng)該和沈陽(yáng)、天津、石家莊這些地方的代理商、加盟商探討,而不能去聽(tīng)浙江、廣州、南京那些區(qū)域跨度大的經(jīng)銷(xiāo)商的意見(jiàn)。

 

誤區(qū)  追求爆款

 

對(duì)服裝經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō),都希望用最低的成本去賺取最大的利潤(rùn),于是“爆款”的概念應(yīng)運(yùn)而生。所謂爆款,也就是賣(mài)爆了的貨品,特別是在當(dāng)今時(shí)尚風(fēng)行的年代,有些服裝貨品因?yàn)榫哂辛四承┓洗蟊妼徝廊の兜牧餍性兀哂辛顺狡渌浧返匿N(xiāo)售業(yè)績(jī)。

 

很多經(jīng)銷(xiāo)商最希望訂到的就是爆款,或者刻意去追求爆款,那么爆款是否帶來(lái)的一定是店鋪銷(xiāo)售的高利潤(rùn)、高業(yè)績(jī)?

 

其實(shí),對(duì)于加盟或代理品牌的經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō),爆款往往暴露的是問(wèn)題而不是高業(yè)績(jī)。因?yàn)橐豢钬浧焚u(mài)爆的同時(shí),同期其它款貨品必然會(huì)產(chǎn)生大量庫(kù)存,會(huì)很滯銷(xiāo)。追求爆款背后存在著兩個(gè)問(wèn)題:一是它表明你在做賭注式經(jīng)營(yíng),你對(duì)市場(chǎng)的預(yù)估根本是賭注,因?yàn)楸钍切枰獙?shí)際銷(xiāo)售來(lái)證明的,在訂貨時(shí)誰(shuí)也不知道哪款會(huì)賣(mài)到爆。所以,你賭對(duì)了,會(huì)賣(mài)爆,如果賭錯(cuò)了,剩下的將是大量的滯銷(xiāo)品;二是它表明你訂貨量的嚴(yán)重不足,因?yàn)槟愀静恢朗袌?chǎng)需求是什么,比如說(shuō)某款貨品,市場(chǎng)需求是3000件,你只訂了100件,自然會(huì)賣(mài)到爆。這就反映出你在訂貨時(shí)的無(wú)計(jì)劃性。 

 

所以,經(jīng)銷(xiāo)商不要刻意去追求暴款,那么應(yīng)該去追求什么?答案是合理的消化率。商品消化率=銷(xiāo)售數(shù)量÷進(jìn)貨數(shù)量,一般來(lái)說(shuō),這個(gè)數(shù)字控制在85%左右是合理狀態(tài),太高意味著貨品訂購(gòu)數(shù)量不足,過(guò)低意味著訂購(gòu)數(shù)量過(guò)剩。

 

運(yùn)用買(mǎi)手模式訂貨

 

對(duì)于一位經(jīng)營(yíng)良好的經(jīng)銷(xiāo)商或代理商,進(jìn)貨一定是他成功的第一步。而買(mǎi)手的進(jìn)貨方式正是經(jīng)銷(xiāo)商應(yīng)該學(xué)習(xí)的。

 

數(shù)據(jù)專家邵立剛在接受記者采訪時(shí)表示,在營(yíng)運(yùn)狀況正常的前提下,買(mǎi)手除了要對(duì)流行趨勢(shì)有很深的了解外,還要進(jìn)行外部的信息分析及內(nèi)部商品數(shù)據(jù)分析。

 

首先,是外部信息的分析。這分為幾部分,流行資訊的分析、競(jìng)爭(zhēng)品牌的相關(guān)信息、街頭信息。另外還包括分析消費(fèi)群體的穿衣偏好,這種偏好是會(huì)有一定延續(xù)的,今年可以推斷明年的。

 

其次,是內(nèi)部商品數(shù)據(jù)分析。通過(guò)大量的商品數(shù)據(jù)分析,做好銷(xiāo)售數(shù)據(jù)趨勢(shì)的分析,這樣才能精準(zhǔn)的知道,商品是進(jìn)入了導(dǎo)入期、上升期還是處理期。通過(guò)不同店鋪的分析,確認(rèn)商品最適合在哪個(gè)城市哪個(gè)店銷(xiāo)售,這樣便于跨區(qū)調(diào)貨。另外,及時(shí)進(jìn)行暢滯銷(xiāo)分析,對(duì)于銷(xiāo)售有很大幫助。商品的的呆滯和活躍分析,會(huì)讓銷(xiāo)售部門(mén)第一時(shí)間終端銷(xiāo)售政策,處于呆滯狀態(tài)的商品需要打折,活躍的需要補(bǔ)貨,以及什么時(shí)候補(bǔ),補(bǔ)多少。

 

合理的銷(xiāo)售目標(biāo),能夠幫助經(jīng)銷(xiāo)商在訂貨時(shí)做到心中有數(shù)。服裝是季節(jié)性產(chǎn)品,款式、色彩、面料、搭配等變化繁多,經(jīng)銷(xiāo)商要想做到合理訂貨,只有將銷(xiāo)售目標(biāo)具體分解,才能制定出細(xì)致完善的采買(mǎi)計(jì)劃。買(mǎi)手一般把采買(mǎi)計(jì)劃分為以下5個(gè)步驟:

第一步采買(mǎi)金額的確認(rèn)

專家姚曉云提出,買(mǎi)手進(jìn)貨作預(yù)算,需要綜合參考三個(gè)方面的具體情況:銷(xiāo)售額增長(zhǎng)計(jì)劃、店鋪鋪貨需要量計(jì)劃、庫(kù)存的增減控制計(jì)劃。如果分別從這三個(gè)不同角度進(jìn)行統(tǒng)計(jì),制定出的數(shù)據(jù)肯定會(huì)有一定出入。在這三方面數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上,買(mǎi)手需要和銷(xiāo)售人員一起,平衡實(shí)際情況中各個(gè)利害關(guān)系的輕重緩急,最后調(diào)整出一份盡量面面俱到的進(jìn)貨計(jì)劃。

 

采買(mǎi)金額實(shí)際上是確認(rèn)企業(yè)當(dāng)年的投入。這應(yīng)該是針對(duì)銷(xiāo)售目標(biāo)來(lái)倒推投放金額,并且要將有效庫(kù)存刨除,并算上品牌的折扣率。

 

第二步 確認(rèn)商品結(jié)構(gòu)

 

測(cè)算好投入金額后,依據(jù)品牌的品類(lèi)來(lái)確認(rèn)在整個(gè)投放金額中的分配。分配的依據(jù)建立在對(duì)毛利率和庫(kù)存周轉(zhuǎn)率的分析基礎(chǔ)上。

 

姚曉云在說(shuō)到商品結(jié)構(gòu)時(shí)認(rèn)為經(jīng)銷(xiāo)商首先要有清晰的定位,她說(shuō):“一個(gè)品牌定位得越明確,各個(gè)部門(mén),各個(gè)環(huán)節(jié)的任務(wù)就越明確,大家的工作方向也就越清晰。具體到對(duì)于買(mǎi)手的工作,有這樣清楚的定位,買(mǎi)手就可以開(kāi)始規(guī)劃了?!?

 

有這樣清楚的定位,買(mǎi)手可以規(guī)劃上貨的波段,例如消費(fèi)者要求款式更新要很快,買(mǎi)手就可以規(guī)劃比較高頻率的上貨波段,用少量多款的產(chǎn)品策略;結(jié)構(gòu)首先是品類(lèi)的結(jié)構(gòu),其次是具體有哪些品類(lèi),再次是各個(gè)品類(lèi)中款式貨號(hào)應(yīng)該占的比例。

 

“一般的規(guī)律是上裝會(huì)是下裝2~3倍,里面穿的襯衫、T恤、毛衫肯定要比外套多。比如說(shuō),設(shè)定好大的品類(lèi)有外套、夾克、襯衫、T恤、毛衫、褲子、連衣裙、半身裙、服飾配件,這幾個(gè)大品類(lèi)。買(mǎi)手需要結(jié)合之前所做的市場(chǎng)調(diào)研和品牌定位中這個(gè)人物的穿衣習(xí)慣,再結(jié)合店鋪里陳列的效果,設(shè)定各個(gè)品類(lèi)的款式貨號(hào)的分配比例,假設(shè)外套10%,夾克12%,襯衫30%……”姚曉云說(shuō)。

 

第三步 各品類(lèi)的商品屬性分析

 

商品屬性分析包括五個(gè)維度:款式、顏色、尺碼、材質(zhì)、價(jià)格帶。這五個(gè)商品屬性的分析要建立在歷史數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上。要分析貨品的消化率,從而得到市場(chǎng)上消費(fèi)者喜歡什么款式,什么色彩,接受什么價(jià)格帶等信息,從而以分析結(jié)果指導(dǎo)選貨。在這個(gè)過(guò)程中不能忽略地區(qū)的差異性,訂貨一定要考慮銷(xiāo)售當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的需求,由于中國(guó)幅員廣闊,各地區(qū)消費(fèi)者的身高、體型、色彩偏好都有差別,因此要根據(jù)往年當(dāng)?shù)劁N(xiāo)售歷史數(shù)據(jù)來(lái)推斷。

 

除了數(shù)據(jù)分析,買(mǎi)手還需要具備自己對(duì)市場(chǎng)流行資訊的判斷。每個(gè)品牌都有一部分概念款,這些概念款會(huì)有較高的毛利率,同時(shí)也可能面臨著較高的庫(kù)存,但概念款是品牌風(fēng)格的體現(xiàn),是針對(duì)時(shí)尚領(lǐng)袖們的消費(fèi)需求的款式,在一個(gè)品牌中必不可少。因此,即使有較大的庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn),品牌每年仍會(huì)在這部分進(jìn)行較為固定的投入。

 

第四步 地域季節(jié)分割

 

由于中國(guó)幅員廣闊,買(mǎi)手必須要做地域分割。中國(guó)南北跨度大,季節(jié)溫差大,對(duì)不同地區(qū)有效季節(jié)分割是為了安排上貨波段。

 

例如,二月份,在深圳已經(jīng)可以上春裝了,但在哈爾濱還在賣(mài)羽絨服。4月中旬北方進(jìn)入春天時(shí),南方已經(jīng)進(jìn)入夏天。這些分析是為了統(tǒng)籌貨品,在同一時(shí)間段,什么樣的商品上到什么地區(qū)。

 

第五步 采買(mǎi)款式數(shù)量的分析

 

具體的就是,每個(gè)波段上多少款。這涉及到終端展示問(wèn)題,避免兩種問(wèn)題的出現(xiàn),一是,無(wú)貨可展示,另一種是壓貨。對(duì)終端展示的分析是買(mǎi)手落單確定款式數(shù)量的依據(jù)。買(mǎi)手要考慮款式之間的搭配,做SKU的計(jì)算。要考慮賣(mài)場(chǎng)展示區(qū)庫(kù)存容納的量,終端賣(mài)場(chǎng)最大能掛多少,最少能掛多少,買(mǎi)手需要計(jì)算終端最大量和最小量,這樣再定款式數(shù)量。此外,買(mǎi)手還需要進(jìn)行天氣分析,最終以最大限度的調(diào)度庫(kù)存來(lái)獲取利潤(rùn)的最大化。

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